Torta de Maçã Americana

Misture a farinha e a manteiga. Depois de misturado, jogue o leite gelado e misture novamente, até que fique homogêneo.

Amasse bem e deixe descansando na geladeira por 30min, coberto por plástico filme.

Depois de 30 minutos, retire da geladeira e separe a mistura em 2 partes. Abra a massa com um rolo.

Coloque a primeira metade em uma tigela ou forma (preferencialmente redonda), forrando. Guarde a segunda parte para mais tarde.

Descasque as maçãs e corte-as em tiras (clássico) ou cubinhos.

Misture as maçãs, o açúcar, a farinha, o limão e a canela (e a noz moscada, caso queira).

Coloque este recheio na tigela (dentro da massa forrada anteriormente). Separe a manteiga em vários pedaços e coloque acima do recheio.

Cubra com a outra parte da massa.

Faça alguns furos em cima da massa com um garfo. Com um pincel de alimentos, passe um pouco de água (bem pouca) em cima da massa.

Jogue um pouco de açúcar e canela em cima.

Leve ao forno em 150°, por cerca de 2 horas (ou por 1 horas a 180°).

Depois que estiver bem douradinha, retire e sirva quentinha.

(Opcional) Se quiser, coma junto com sorvete de creme.