Cookies de Chocolate Preto e Branco
06/02/2024 | por LoDivino
Informações
5 (1 avaliação)
Serve 15 porções.
Fácil.
259 cal. / 36.1g carb. / 2.9g prot. / 11.7g gord. (por porção, aproximadamente)
Cada porção terá 58g, aproximadamente.
40min
Cookies Simples e Perfeitos. Aprenda como fazer a receita de biscoitos Cookies Americanos, de chocolate preto e branco.
Ingredientes
1+3/4 xícara de Farinha de trigo (210g)
7 colheres de sopa de Açúcar refinado (105g)
6 colheres de sopa de Açúcar mascavo (90g)
2/3 xícara de Chocolate em pó (50%, preferencialmente dark) (80g)
2+1/2 barras de Chocolate Branco (Picado) (200g)
1 Ovo (55g)
8 colheres de sopa de Manteiga (125g)
2 colheres de chá de Essência de Baunilha (3g)
1 colher de chá de Fermento em pó (4g)
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Inscreva-sePasso a passo
Em um recipiente, misture a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo, o chocolate em pó e a essência de baunilha.
Em outro recipiente, abra o ovo e bata-o utilizando um garfo, até ficar homogêneo, misturando a gema e a clara.
Despeje o ovo batido na mistura feita anteriormente. Vá acrescentando o trigo aos poucos e misturando bem.
Acrescente o fermento e misture a massa novamente.
Coloque os pedaços ou gotas de chocolate branco, e misture até ficar bem distribuído.
Pegue uma forma e unte-a ou use papel manteiga. Faça bolinhas, com a massa e coloque na forma com espaço entre elas.
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 15 a 20 minutos, a 250°C. Depois disso, estará pronto e é só apreciar!
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