Old Fashioned
17/11/2023 | por LoDivino
Informações
Serve 1 porção.
Fácil.
209 cal. / 10g carb. / 33% de álcool (por porção, aproximadamente)
Cada porção terá 86g, aproximadamente.
5min
Old Fashioned é um drink feito originalmente com whiskey bourbon. Esta é a versão original da bebida. Tem uma textura mais seca e sabor puxado para o amargo.
Ingredientes
1+1/2 shot de Whiskey (Bourbon ou Rye) (60g)
3 dashes de Angostura Bitter (3 Gotas bem generosas) (5g)
1+1/4 shot de Água (10g)
2 colheres de chá de Açúcar (Preferencialmente refinado) (10g)
1 pedaço de Casca de laranja
3 pedras de Gelo (Médias. Ou 5 Pequenas) (70g)
1 pedra de Gelo (Grande) (25g)
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Inscreva-sePasso a passo
O ideal é separar um copo para preparar o drink e outro para servir.
No copo de preparo, adicione o açúcar, o bitter e a água. Mexa até que o açúcar esteja quase dissolvido.
Acrescente o whiskey bourbon (uísque) e os gelos (3 pedras médias ou 5 pequenas). Mexa até que a bebida fique gelada.
No copo de servir, coloque a pedra de gelo grande. Coe a bebida preparada, enchendo o copo de servir.
Pegue uma lasca de casca de laranja e esprema os óleos sobre o copo. Por fim, coloque-o no copo para enfeitar.
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