Iogurte de Kefir

Q: Iogurte de Kefir contém Lactose?

Iogurte de Kefir CONTÉM lactose*.Muitos dizem que não tem lactose, mas isso é um erro. As bactérias do Kefir consomem parte da lactose do leite no processo de fermentação, mas não a eliminam totalmente. Por isso, pode conter lactose residual.

Q: Iogurte de Kefir contém Glúten?

Iogurte de Kefir NÃO CONTÉM glúten.

A tabela a seguir contém a informação nutricional em 100g de Iogurte de Kefir.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 100g
Quantidade por porção	100g
Calorias	47 kcal
Carboidratos	2.65g
Proteínas	3.91g
Gorduras	2.43g
Outras informações:
Índice glicêmico	10

Fonte dos dados principais da tabela nutricional: TBCA

Iogurte de Kefir contém Lactose?

Iogurte de Kefir CONTÉM lactose*.
Muitos dizem que não tem lactose, mas isso é um erro. As bactérias do Kefir consomem parte da lactose do leite no processo de fermentação, mas não a eliminam totalmente. Por isso, pode conter lactose residual.